jeudi 17 mars 2011

Bundi


Info: article "live" de notre tout premier voyage en Inde 2011 - Version "brute" -  tel qu'envoyé le jour même où nous y étions!

Namaste!

On est arrivés tard à Bundi (le chauffeur s'est un peu paumé en arrivant). 
On loge au R.N.Haveli, une petite guest house tenue par des femmes, ambiance très familiale.
Elles sont vraiment gentilles et la Mama est aux petits soins pour nous. Elle cuisine super bien!  Il y a même un jardin, remplit d'écureuils, un véritable havre de paix!

De bien agréables rencontres en plus... Notre séjour à Bundi s'annonce vraiment bien!!




La ville est bien jolie, des ruelles assez calmes, pas de voitures (!) Les maisons sont majoritairement bleues. C'est beau... Il y a beaucoup de fresques sur les façades... Les gens sont accueillants. Le tourisme n'a pas encore laissé une trop grande empreinte. Moins qu'a Orchha, qui malgré sa petite taille en profitait déjà beaucoup plus! 

Il fait chaud, trèèès chaud !


On mange super bien ici. On fait de nouvelles découvertes dont le "pudding carotte" qui n'a rien d'un pudding, mais dont on se rappellera!
Les lassis de Sathi aussi, une véritable révélation! Un lassi vraiment crémeux au gout safran/cardamome/pistache/cajou/raisin. On est complètement addict!

J'ai même eu la chance d'apprendre à faire le Chaï comme il se doit, merci Krishna! C'est pas magnifique çaa! Vous allez-en boire quand on rentrera ça c'est sure!!
Voilà, quoiqu'il arrive maintenant, je pourrais toujours me recycler en "Chaï-Wallah" !!





Dans deux jours c'est Holi, la fête des couleurs, qui commence!!!! Ça promet! 


ici une petite vue du lac de Bundi (ce qu'il en reste) et du palais au loin




8 commentaires:

  1. C'est un merveilleux site que Bundi, cela me semble très apaisant...J'y ai vu pas mal de photos et films... On a hâte de découvrir ta recette du chai! et peut-être d'autres choses a déguster!!!
    Et enfin une photo de toi! Ca fait du bien...
    On attend la suite avec impatience, j'ai fait toute une farde avec votre récit de voyage...
    Bisous de nous tous

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  2. Hmmmm je viens d'avoir une idée...Hé...je vais ouvrir un restaurant indien à Korimat !!
    Pas beau ça ?...
    OUI, comme l'indique maman, une photo de toi !! Ben ça fait du bien de te voir et surtout de vous savoir heureux !! Bonne fête en couleurs !!

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  3. oublié pas mon paquet de tchaï et vu le bo fond bleu.....PEIND!!!!LeusIngton

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  4. coucou ma choukette mmmmmh du chai ok je sais pas dutout ce que c'est mais ca sonne bien :-D ...
    ici fait pas beau et froid profitez de la chaleur et du soleil pour nous et une petite pensée aussi pour le japon (suite au séisme si vs pas au courant)
    tu me maaaaaaaaaaaanques
    jte fais une gros calinou de loin
    gwo poutou

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  5. Eh oui ! Cela fait du bien de recevoir de vos nouvelles et de pouvoir apprécier tout ce que vous écrivez, ainsi que les magnifiques photos qui illustrent si bien ce que vous ressentez ! Je vais demander à Yolande, ta maman, Mo, comment elle a fait pour faire une "farde" avec tout votre voyage. Cela m'intéresse beaucoup !
    J'ai noté également que ton amie Caline t'a parlé de la grande catastrophe qui s'est passée le 11 mars au Japon (tremblement de terre au nord est magnitude 9, tsunami qui a dévasté tout une ville, 10 000 morts et plusieurs centaines de disparus et, ce qui est encore plus inquiétant, 4 centrales nucléaires dont 3 réacteurs ont explosé ... Enfin ! Vous aurez tout le temps d'apprendre cela lors de votre retour ... L'important, c'est de profiter pleinement de votre séjour en Inde. Je vous aime et vous envoie tout plein de poutoux !

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  6. Salut les zouzous apparemment bundi c'est vraiment géniale!!

    Dommage de rater la fête de holy!!

    Prenait des couleurs et profitez bien.

    Kamel

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  7. Coucou les amoureux ! Je vous envoie ce petit message de la part de David. Il est fort occupé depuis un bon mois, ayant un boulot en cuisine (tout seul en cuisine) dans un très chouette restaurant à 9 km de Namur (vers Andenne). Il pense très fort à vous deux. Gros bisous de nous à vous deux !

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  8. dsl mééééé:::Y A D'LA FACTUUUUUUURE!!........Leus!

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