La Street Food asiatique - Un nouveau monde de saveurs s'ouvre à vous

Voyage Végétariens (3/3)

 

Ahh... Que serait un voyage (en Asie) sans street food ?! 

 

Quand on disait que "pour découvrir un pays, cela passait aussi par l'assiette", rien n'est plus vrai concernant la cuisine de rue, si chère aux habitudes asiatiques. 

On s'en était déjà étonné en découvrant les Indiens et nos nouvelles découvertes, plus au Sud et vers l'Est, ne font que confirmer cet enthousiasme culinaire !  

 

S'il y a bien un point commun entre tous les pays que nous avons visités, malgré leurs différences culturelles, c'est bien l'amour de la bouffe. 💛

 

Le marché de nuit de Mae Hong Son est ouvert tous les soirs !  (Thaïlande 2023)

 

OSAKA - La chasse aux trésors est ouverte

Carnet de voyage n°11 - Japon 2025

Comme expliqué dans l’intro, nous n’avons pas trop fait de recherches en amont, du type « Que faire et où aller au Japon? ». Ça m’avait franchement découragée/fatiguée. 

Alors on improvise, comme on aime le faire et, croyez-nous, ça n’aurait pas pu mieux se passer pour cette première journée à Osaka ! (Merci Xa 😊)

L'Inu Hariko - un petit chien porte bonheur qui protège la maison et les enfants

La cuisine végétarienne traditionnelle en Asie et les restaurants bouddhistes

 

Voyages Végétariens (2/3) 

Quelle ne fut pas notre surprise de découvrir que le régime végétarien ne se limitait pas à l’Inde, mais faisait aussi partie du paysage culinaire d’autres pays d’Asie.

Nous étions loin, très loin d'imaginer à quel point nous allions nous régaler… et ce, partout où nous avons été !

Même au Japon!

Et c'était incroyablement bon !!!

Voyageurs végétariens - Notre (délicieux) retour d’expérience

Voyages végétariens (1/3)



Qui dit voyages - dit découvertes - et nombreux sont ceux à vous dire que pour réellement appréhender un pays et sa culture, il faut (aussi) gouter à sa cuisine. 

On confirme !

Après toutes ces années, nous avions très envie de vous faire un petit retour d'expérience. Partager nos découvertes et rassurer, aussi, ceux qui hésitent encore.

Car s'il y a bien une chose que nous avons apprise, c'est qu’être végétariens en voyage ne relève pas du défi. Bien au contraire. Nous n’avons jamais aussi bien mangé, aussi varié, que lors de nos voyages en Asie.


À votre avis, pourquoi on y retourne toujours, hein ?! 😝

Voyages végétariens en Asie -  Festival de saveurs et de couleurs!