Le delta du Mékong - Des sourires, des bateaux et du riz

Carnet de voyage n°9 - Vietnam 2022

Xin Tao !

Les raisons sont nombreuses quand il est question de rester un peu plus longtemps dans des endroits qui nous plaisent, mais là, neuf jours passés sous la pluie dans le centre du pays ☔ nous auront amplement suffi. 

Et comme le temps passe à une vitesse folle, il aurait été bête de ne pas profiter du soleil dans une autre région, moins touristique en plus ! 

Cap tout au sud du Vietnam, dans le célèbre Delta du Mékong !

 

Le village flottant de Chau Doc

INFO :  Article "live" de notre 9e voyage en Asie, d'octobre 2022 à février 2023 - Version Brute -
(tel qu'envoyé le jour même où nous y étions) — Ici, notre dernière étape dans le sud du Vietnam à Chau Doc - Can Tho

 

 

Pour ce changement de cap, nous décidons d’y aller d’une traite sans s’arrêter à Ho Chi Minh Ville. #grosmotivés

 
Ce serra rebelote 17h de trains, que l’on enchainera directement avec 6h de bus.  

Nous sommes donc partis de Hoi An à 14h et nous sommes arrivé à Chau Doc à la même heure le jour d’après. 24h de trajet en tout ! (Quitte à avoir la tête dans le fion, autant comater dans les transports non ?)

Pour le train, cette fois on fait en sorte d'avoir les couchettes du bas, et on découvre les joies des réservations en ligne au Vietnam (il n’y a pas de gare à Hoi An rappelez-vous). 

On manque de s’arracher les cheveux tellement tout est fait pour vous empêcher de le faire !
Moyennant 20€ supplémentaire (!) nous avons dû passer via une agence en ligne. Impossible de faire autrement. On râle, mais c’est comme ça.

 

Dans la gare de Da Nang

 

Et un bon repas en take-away !

 

Le 13 décembre, on quitte donc Hoi An en taxi pour rejoindre la gare de Da Nang. 

Pour nous consoler, nous avons de la chance, car il n’y a personne sur les couchettes du haut ! Nous avons donc droit à notre cabine privée, juste pour nous et pour toute la durée du trajet - La classe ! 

Ah, il suffit de peu de chose parfois pour qu’un même trajet soit soit horrible, soit super.

Nous arrivons à HCMC vers 6h30 du matin et nous prenons un taxi vers la gare des bus. On chope rapidement deux tickets pour un bus couchette, via la compagnie Futa express - départ dans 15 min.

Dans le bus, c’est le futur ! Trois rangées de couchettes-lits individuelles ultras confort, super ergonomiques. Ah les voyages en bus au Vietnam, c’est next level ! 

Là pour le coup, rien à dire, impeccable, pratique, ponctuel et vraiment confortable — Futa Express c’est validé !

 

Couchettes ergonomiques

Vive Futa Express! !

 

 

CHAU DOC - Le retour du soleil et de la bonne humeur !

Nous posons donc bagages à Chau doc, une ville frontalière avec le Cambodge qu’apparemment peut de visiteurs prennent le temps de visiter.

Il parait que c’est l’un des plus beaux coins du delta, alors on commence par là et selon comment nous nous y plairons, nous aviserons pour la suite.

 

Pour le coup, merci à Brice (du blog WorlWildBrice) qui fournit beaucoup de détails fort intéressants pour visiter le Vietnam et notamment cette belle région !

Les rizières de Triton, juste après la récolte

Comme pour Ho Chi Minh, nos premières impressions sont excellentes, facilité par le retour du soleil pour notre plus grande joie, mais aussi le sourire, beaucoup plus franc, de ses habitants !

En s’y baladant, on repense à Prachuap Kiri Khan et Petchaburi, deux petites ville/villages de bord de mer que nous avions beaucoup appréciées en Thaïlande, sur la route de Bangkok à Ko PhaNgan. Ambiance relax, gourmande et familiale. 

Vendeuse de KhaNom Krok, un de mes snacks (thaïlandais) favoris !

Le marché de Chau Doc

Pour manger, on a l’embarras du choix en plus (pour changer 😜). 

Sur la place près du marché Cho Chau Doc, il y a quantité de roulottes qui proposent de la street food en soirée et, pour une fois, nombre d’entre elles proposent de la bouffe végétarienne ! 

Il y a quelques restos « Com Chay » aussi. Ou comment nous faire apprécier encore plus cette étape.

Stand de soupes de nouilles

La meilleur de tout le pays selon Xa !

 

Un autre élément qui a grandement joué en faveur de Chau Doc, c’est d'avoir pû louer un scooter, eh oui ! Il n’y a rien à dire, ça change la vie en voyage. (Petite pensée à notre cher Ravana laissé au Sri Lanka) 💔

On prend notre temps ici et comme il y a vraiment de quoi faire, on décide même de rester un jour de plus que prévu (et franchement 4 jours, ce n’est vraiment pas de trop, au contraire).

Nous partons à la découverte de nombreux temples (et sincèrement, là on peut le dire, on commence à avoir notre dose)...

Il y a une colline ici — Mont Sam — sur laquelle ils pullulent ! 

Dans l'un d'entre eux, ils fabriquaient des "spirales d'encens". Un type d'encens que l'on retrouve beaucoup ici au Vietnam. Ils pendent au plafond des temples.

On aurait tellement voulu pouvoir parler avec eux et en apprendre plus sur le sujet... Mais ils ne parlaient pas anglais malheureusement. 🥲

 

Les spirales d'encens mises à sécher au soleil dans la cour d'un temple

Ça c'est une entrée ! (et avec le son en plus, imaginez, Grraouuu !)

 

Au delà des nombreux temples, on observe la vie sur l’eau... 

Il y a un gros village flottant ici et c'est vraiment fascinant !

Le delta du Mékong, c’est aussi le grenier à riz du pays, avec une terre très fertile, pouvant accueillir jusqu’à trois récoltes par ans. En plus de la pêche, les rizières sont aux centres de la vie des habitants du delta.

On part à la chasse aux couchers de soleil et on se dégote des endroits plus photogéniques les uns que les autres ! 

Le village flottant de Chau Doc - un monde à part

Couché de soleil, montagnes, rizières - what else ?

On n’a pas mal bougé dans les environs. Il y a plein d'endroits à aller voir, et quand bien même on ne cherche pas vraiment à aller "voir" quoi que ce soit, il y a toujours quelque chose... 😏

Nous avons été jusque Tra Su, pour voir sa mangrove et sorte de réserve ornithologique.

Puis nous avons été jusque Triton aussi, qui vaut vraiment le détour ! Paysage sublime, vie dans les rizières... Un petit air de Cambodge (tout proche !) avec ses pagodes khmères et ses si photogéniques palmiers à sucre.

Partout où l’on passe, on découvre toujours des paysages de toute beauté dont on ne se lasse pas !

Triton - les pagodes Khmères   (dur de vraiment s'en lasser quand même...)

Et les palmiers à sucres !

CAN THO - pourquoi faire compliqué ?!

Après ces quelques jours fort agréables passés à Chau Doc, nous épluchons toutes les infos sur les autres coins du delta.

Malheureusement, le temps joue contre nous et la fin de notre visa approche déjà...

Alors comme (presque) toujours, on décide de ne pas courir, au contraire, et de se la faire bien cool. Plutôt que de repartir à la découverte d’un autre endroit, on s’est dit qu’il serait plus raisonnable de remonter gentiment sur HCMC où nous resterons encore quelques jours tranquille. (Passage obligatoire dans tous les cas, car nous avons laisser des affaires là-bas)

Par contre, pour ne pas nous retaper un long trajet, nous choisissons de quand même faire un arrêt à mi-chemin, à Can Tho.  

Can Tho, c’est la plus grosse ville du delta et la plus connue avec My Tho, car ce sont les meilleurs endroits et les plus faciles d’accès pour visiter un marché flottant — l’activité touristique number one ici !
 

Can Tho - une ville pas si désagréable que ça !

La plupart des voyageurs qui viennent dans le delta du Mékong ne font souvent qu’une halte expresse pour voir un marché et repartent presque aussitôt. Les tours organisés sont légion et la machine à touristes bien rodée. Tout ce qu’on aime…

Du coup, aller à Can Tho ne nous emballait pas plus que ça à la base.

Et puis, nous ne comptions pas spécialement aller voir de marché flottant. J’avais lu tellement de choses à leur sujet. Leur déclin inévitable (avec le réseau routier qui ne cesse de s’étendre) et leur côté très (trop) touristique. Le combo idéal « déception ». 

Mais, comme c’est un endroit stratégique pour les transports et les nombreuses liaisons de bus (difficile de l’éviter à moins de faire de gros détours pas pratiques) et que c’est vraiment là que persiste un des derniers marchés flottants encore en activité, et que l’on sait que d’ici quelques années, ils auront peut-être (sûrement ?) disparu…

Bref,  nous avons finalement fait halte à Can Tho et, oui, nous avons été voir un marché flottant. 😅 

Celui de Cai Rang plus exactement et, contre toute attente, nous n’avons vraiment pas été déçus.

Alors, oui, c’était petit. Non, il n’y a plus autant de jolies petites barques remplies de fruits colorés. Oui, ce sont surtout des gros bateaux pas très beaux et oui, il y a plein de touristes, presque autant que de vendeurs d’ailleurs ! 

Mais c’était très chouette à observer et très photogénique malgré tout ! #noregrets

Le marché flottant de Cai Rang au petit matin

 
Contre toute attente, Can Tho, du moins le peu que nous en avons vu, nous a plu.

Des petites ruelles sympas, des temples (encore et toujours), des gens toujours souriants et de la bonne bouffe. Qui dit mieux ?

Une animation en fin de journée bien agréable aussi, avec ses marchés de nuit et aussi le gros marché terrestre, en face du marché flottant, très photogénique lui aussi ! 

(Mais qu'est-ce qui ne l'est pas dans ce pays ?!) 😍

 

Vue d'en haut, sur le marché terrestre de Cai Rang

Voilà, le chapitre vietnamien touche à sa fin.

 

Je serai bien revenue sur le nos derniers jours à HCMC, toujours aussi sympa (!) mais avec tout le retard accumulé ici (on dois encore vous raconter le Cambodge et on est déjà en Thaïlande !!) 

En tout cas, et vous l'aurez bien compris je crois, nous avons adoré notre séjour au Vietnam. 

C'était si beau, si intéressant et si délicieux !!!

👉 Pour la suite, on vous emmène donc

dans le Sud du Cambodge

Avant de remonter sur Siem Reap,

retrouvez Chou-ly, Piseth et Tha qui nous attendent déjà !

👈 Avant ça, dans le centre du Vietnam

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