lundi 9 septembre 2019

FOOD // Spécialités Indiennes


Une des (nombreuses) raisons qui nous ont amenés en Inde, c'est que la majorité des Indiens sont végétariens. L'idée de partir dans un pays où être végé est considéré comme une norme et non plus comme une singularité nous a beaucoup plu !

C'est simple, avec trois légumes, ils vous font 25 recettes différentes (au moins) !

Pays des épices, l'Inde vous offre une cuisine riche, qui vous cale bien, pleine de saveurs. La seule vraie difficulté fut de ne pas trop s'incendier la bouche... 🌶 😅

lundi 24 juin 2019

Fêter Holi à Bundi, un des moments les plus forts de notre premier voyage en Inde !

Inde du Nord 2011 - Rajasthan


C'est en Inde que nous avons posé bagage pour la toute première fois, lors de notre tout premier grand voyage en Asie.

Un pays de la taille d'un continent, riche d'une culture millénaire (ou plutôt de cultures millénaires !), de traditions encore très fortes et tellement éloignées de tout ce que nous connaissions.

On s'est laissé porter par l'aventure et les surprises qui s'offraient à nous. Elles furent nombreuses et vraiment merveilleuses.

Il y a néanmoins une chose que nous tenions tout particulièrement à vivre, à célébrer même, la fameuse Fête des Couleurs, Holi !


holi-inde-poudres-colorees-gulals

Poudres colorées sur une étale à Pushkar


jeudi 16 mai 2019

Itinéraire 2019 // Infos pratiques - Thaïlande


Durée : 29 jours


THAÏLANDE


VISA Thaïlande : pas de visa nécessaire pour un voyage d'une durée de 30 jours maximum!


VOL - Allé/retour via Qatar Airways - 510 €/p (durée allé : 6h30 + 6h45 + dont une escale de 3h à Doha - Total : 16h15)


Départ : 28 février 2019 - Arrivé 1er mars  

Retour : 30 avril 2019


Sur la route du parc national de Sam Roi Yot

lundi 13 mai 2019

Festival de danses masquées au monastère de Lamayuru

(un rêve réalisé!)

 

Lors de notre voyage dans le nord de l’Inde, en 2013, notre objectif était de découvrir le "Petit Tibet Indien" — Le Ladakh !

Nous espérions aussi pouvoir assister à l’un de ces fameux festivals bouddhistes hauts en couleur où les moines s’adonnent à des danses rituelles appelées Chams.

Un rêve réalisé - et bien au-delà de ce que nous avions pu imaginer !


jeudi 2 mai 2019

Dal Bhat Power — L'incontournable de la cuisine népalaise


Dal, veut dire lentilles et Bhat, riz. 

La base de l’alimentions dans beaucoup de pays.

Sur un grand plat en métal sont disposées plusieurs coupelles, dans lesquelles on sert différentes préparations de lentilles et de légumes, avec au milieu une montagne de riz blanc. 

C'est la version népalaise du Thalis indien !

Ici un thali indien (New Delhi) - same same ...

vendredi 5 avril 2019

Carnet de voyage n°7 - Étapes par étapes

 

Thaïlande 2019

  

Par étapes // suivez nos aventures chronologiquement :

 
Voici la liste de tous les articles postés lors de notre voyage en 2019.
Rq: Il s'agit de nos Carnets de Voyages - version "brute" -  telle qu'envoyée le jour même où nous y étions.


Durée : 29 jours // 1 pays // 8 étapes
 

  1.   Bangkok, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ! 
  2.   Bangkok - Bouddhisme, humour et bonne ambiance
  3.   Phetchaburi - Douceur de vivre et plaisirs gustatifs
  4.   Hua Hin - détende en bord de mer
  5.   La magnifique réserve naturelle de Sam Roi Yot 
  6.   Prachuap Khiri Khan - Double Boules Baies - le super kiff 
  7.   De Chumphon à Ko PhaNgan  
  8.   Derniers jours sous les tropiques… - De Surat Thani à Bangkok



Itinéraire 2019



Pour parcourir notre itinéraire, tous en détails
(trajets / logements / budget) —> c'est par ici !



Tous les articles par pays/régions/villes

👉  Voyage
Tous nos voyages par année, itinéraires, logements, budget...

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Tous nos articles classés par sujets

jeudi 4 avril 2019

Itinéraire 2019

Thaïlande // De Bangkok à Ko PhaNgan, sur la route du littorale!

 

Départ le 28 février 2019, arrivés à BKK le 1 mars - Retour via BKK le 29 mars 2019

Durée : 29 jours // 1 pays // 8 étapes




 
 
 

  • Pour parcourir notre itinéraire, tout en détails 
(trajets/logements/budget)  --> c'est par ici!
 
 
  •  Pour suivre nos aventures 2019, 
    chronologiquement, quand nous y étions --> c'est par là!


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lundi 1 avril 2019

Derniers jours sous les tropiques…

De Surat Thani à Bangkok


Carnet de voyage n°7 - Thaïlande 2019


Sawatdee !

Après notre petit séjour à Ko PhaNgan (qui a filé à une vitesse folle), nous avons repris le bateau pour Surat Thani. 

Nous sommes retournés sans hésiter au Four Heart Loft House où nous avions été si bien accueillis l’année passée.

Bye bye Ko PhaNgan...
 

jeudi 28 mars 2019

De Chumphon à Ko PhaNgan


Carnet de voyage n°7 - Thaïlande 2019


Sawatdee ! 

Avant de rejoindre notre chère île, nous avons fait étape à Chumphon en partant de Prachuap Khiri Khan. 

Le trajet en train dure 3h et ensuite, de Chumphon, il y a trois départs en bateau pour Ko Phangan. Deux très tôt le matin, un plus tard, vers 13h.

Pour des raisons logistiques diverses et pour éviter (surtout) de se lever avant le soleil, nous avons donc choisi le plus relax en fonction des possibilités.

Le ponton d'embarquement à Chumphon -> direction Paradis !

vendredi 22 mars 2019

Prachuap Khiri Khan - Double Boules Baies, le super kiff !

 
Carnet de voyage n°7 - Thaïlande 2019

 
 
Sawatdee !

Après Hua Hin et notre merveilleuse escapade à Sam Roi Yot, nous découvrons la petite et super tranquille Prachuap Khiri Khan. 

La mer n’est plus en dessous de chez nous cette foi, mais à quelques pas. 

Prachuap, c’est vraiment tout tout petit. Une ville "somnolente" d’après le Lonely P. et le terme est plutôt bien choisit.

Dans la première baie de Prachuap, vue sur le Wat Thammikaram