Rewalsar — le village triplement sacré de l'Himachal

Inde du nord // Rewalsar 

Rewalsar est une petite bourgade construite autour d’un lac sacré, un peu comme Pushkar.
Elle fait partie du district de Mandi, dans notre cher Himachal Pradesh.

D’ailleurs il n’y a pas que le lac qui est sacré, mais bien toute la ville. Et même triplement sacré ! 

En effet, ce lieu est sacré pour les hindous, les bouddhistes et aussi les sikhs.
D’où son pseudonyme de Trisangam, "Trois communautés sacrée".

Kha Nom Krok - Snack sucré/salé d'Asie du Sud-Est

Aujourd'hui, j'avais très envie de vous parler d'un petit snack très populaire, que l’on trouve un peu partout en Thaïlande, ainsi qu'au Cambodge.

Il s'agit de petits gâteaux de farine de riz, au lait de coco, à mis chemin entre un snack et un dessert, appellés Kah Nom Krok en Thaï, ou Nom Krok en Khmer.

C'est un véritable incontournable de la cuisine de rue que j'affectionne tout particulièrement 💛

Idéal pour les petits creux et garantis végétaliens - vegan - À ne surtout pas rater !

Bien dorés, près du marché aux fleurs de Chiang Maï - Miam miam miam!

Faune Reptilienne en Asie - Les lézards

Album photo // Bestioles sauvages

De tout le règne animal, j’avoue avoir un certain faible pour les reptiles et les batraciens. Ils me sont sympathiques. (Sauf les serpents, que je trouve certes très beaux, mais qui me mettent vraiment trop mal à l’aise...) 

Nous avons eu la chance de croiser pas mal de lézards aux cours de nos voyages, tous plus différents les uns que les autres.

(Pensée toute spéciale au Refuge Gco 💚 )

Agame des jardins (juvénile) — (Siem Reap - Cambodge)

Festivités népalaises - Sindoor Jatra

Avril 2018, nouvelle année asiatique !

Comme en Thaïlande, le Népal célèbre lui aussi sa nouvelle année en avril. 

Mais contrairement aux Thaïlandais, qui se réfèrent au calendrier bouddhiste qui nous propulse en 2561 (pour l’année 2018), les Népalais suivent le calendrier hindou (le Bikram Sambat). 

C’est donc l’année 2145 que nous avons célébrée avec eux !

Moon Flowers - Des fleurs sur la lune !

En 2013 nous avons découvert le Ladakh. 

Une partie du monde isolée, haut perchée sur l’Himalaya, dans l’extrême nord de l’Inde.

Là-bas, l’altitude moyenne tourne autour des 3 500 m avec des cols à plus de 5 000 m !

Du Fotu-la à Lamayuru // une de nos plus belles escapades à plus de 4 000 m d'altitude !

Notre TOP 5 des fruits méconnus, à gouter absolument !

Fruits exotiques Asiatiques

Au plus on voyage, au plus on devient curieux et en ce qui concerne la nourriture, nous apprécions de plus en plus les découvertes que nous faisons !

Je pense pouvoir dire, très sincèrement, que vous imaginez pas la variété de fruits (et légumes) que l'on trouve dans les marchés en Asie ! En Inde, c'était déjà dingue, mais alors avec la Thaïlande et le Cambodge en plus, c'est à se demander si on arrivera à tous les gouter ?!

Alors on vous à préparer notre petit "Top 5" du moment, c'est parti !

Inde du sud - Une semaine à Hampi

L'envoutante oasis !

Lors de nos précédents voyages en Inde, beaucoup de voyageurs nous avaient parlé d’Hampi, avec encore des étoiles dans les yeux. À les entendre, ça faisait vraiment rêver...

Comme cette fois-ci nous allions atterrir dans le sud, c’était l’occasion d’y aller !

Martin-chasseur de Smyrne

L'Inde par États - Le Karnataka

 

Beaucoup de voyageurs nous avaient parlé d’Hampi, avec beaucoup d’enthousiasme. Une étape incontournable pour les backpakers de l’Inde du Sud !

Comme ce troisième voyage commençait dans le sud, nous allions enfin pouvoir voir tout ça de nos propres yeux !

Un fermier laboure ses rizières pour le repiquage du riz à Hampi

L'Inde par États - Le Maharashtra

Mumbai (Bombay) est la capitale de l’État du Maharashtra et aussi capitale commerciale de l’Inde.

C'est assurément la ville la plus modernes du pays !

Sixième mégapole la plus peuplée au monde avec plus de douze millions d'habitants (Wikipédia 2011), c’est la ville des grosses fortunes, avec le niveau de vie le plus élevé en Inde.

C’est la ville des stars de Bollywood et des Indiennes qui portent des jeans !

Petite déesse dans un micro temple de rue - Mumbai

 

Nous qui aimons (aussi) les grandes villes, nous avions hâte de la découvrir !

L'Inde par États - Le Tamil Nadu

Retour en Inde, du Sud cette foi !

Après avoir découvert la Thaïlande et le Cambodge, nous poursuivons ce troisième voyage chez Mama India.

Au départ de Bangkok, une seule destination indienne (en 2014) : Chennai.

C’est parti pour une nouvelle aventure, bien déboussolante !

Temple full colors de la Déesse Manasa - typique de l'Inde du Sud  ( Chennai )